“En todos los paseos que yo he dado por España, un poco cansado de catedrales, de piedras muertas, de paisajes con alma etc. me puse a buscar los elementos vivos, perdurables, donde no se hiela el minuto, que viven un tembloroso presente. Entre los infinitos que existen, yo he seguido dos: el de las canciones y los dulces. Mientras una catedral permanece clavada en la época, dando una expresión continua de ayer al paisaje siempre movedizo, una canción salta de pronto, de ese ayer, a nuestro instante, viva y llena de latidos como una rana, incorporada al panorama como arbusto reciente, trayendo la luz viva de las horas viejas, gracias al soplo de la melodía.”
Inspirado en esta premisa y en el recorrido intenso por el Perú, nace el Taller de Cultura Viva “Viaje a las Costumbres”. Nace como una necesidad de promover nuestra valiosa cultura viva y motivar a quienes intentan conocer el país a despercudirse de prejuicios e iniciar una buena relación con el entorno y con la gente. La posibilidad de desarrollo está en las manos de quienes sepan de respeto y conservación, de orgullo y de identidad, de interacción e interculturalidad que les permita reconocer que en la diferencia está el verdadero encanto de los peruanos.
Que no se trata de aspectos folclóricos y ajenos a nosotros, sino que cada tradición, cada costumbre, pertenece a una cosmovisión cimentada a lo largo del tiempo y que tiene sus propios códigos y explicaciones que la hacen valiosa por sí sola. Y que para sobrevivir no se ha quedado atrapada en una burbuja o en una antiquísima época, sino que ha encontrado su propia dialéctica para mantenerse dentro de una modernidad que exige transformaciones y no por ello, las creencias y manifestaciones culturales de los peruanos, se han deformado o venido a menos.
Reconociendo estos detalles, nuestro taller tiene la posibilidad de ofrecerle a su institución los siguientes aspectos:
1.-
Talleres teóricos/prácticos que hablen del Perú y su Cultura Viva resaltando los diversos saberes, ya sea culinarios, medicinales, artesanales, musicales, etc que nos muestren que la diversidad puede ser una posibilidad de desarrollo e identidad.
2.-
Talleres que usan como medio de aprendizaje la fotografía y el video, la experiencia vivencial de recorrer el Perú y el valor de las fuentes orales que solo están en el lugar de los hechos.
3.-
Talleres donde se experimenta el sabor y el ingrediente básico del conocimiento para apreciar un potaje tradicional.
4.-
Talleres donde se aprende a respetar las diferencias y se hace tangible el término conservación.
5.-
Talleres donde se siente el espíritu y se trabajan usando materiales de la zona y se conversa con artesanos, cocineros, guías, viajeros, danzantes, cantantes, mayordomos, priostes, adornantes, restauradores.
6.-
Talleres donde se viaja a una fiesta patronal, luego de un aprendizaje previo, se discute la festividad y se regresa trasformado, porque en estos talleres, entendemos el viaje como una transformación, como una escuela, donde se aprende, donde se siente, donde se vive.